Serveerplanken en tafelaankleding: zo ziet het er verzorgd uit

Kort antwoord: het verschil tussen een losse borrel en een verzorgde tafel zit in drie dingen: één ondergrond die alles bij elkaar houdt, hoogteverschil, en niet te veel soorten tegelijk. Een serveerplank of borrelplank doet daarbij het meeste werk. Bij Velvory vind je onder andere borrel- en serveerplanken die je ook als cadeau kunt geven.

Waarom een plank zoveel verschil maakt

Losse schaaltjes op een tafel blijven losse schaaltjes. Zet je ze op een plank, dan wordt het één geheel — en dat is precies wat je oog leest als 'verzorgd'. Het is dezelfde hoeveelheid eten, alleen anders neergezet.

Een plank heeft nog een praktisch voordeel: je kunt hem in één keer meenemen naar de tafel en er later net zo makkelijk weer mee weg. Zeker als je zelf ook wilt zitten in plaats van heen en weer lopen.

De opbouw

1. Kies één ondergrond

Een plank, een dienblad of een grote platte schaal. Niet twee verschillende naast elkaar — dan valt het weer uiteen.

2. Maak hoogteverschil

Zet één ding op een schaaltje of een omgekeerd glas. Alles op dezelfde hoogte oogt plat, hoe lekker het ook is.

3. Beperk het aantal soorten

Vier of vijf dingen die goed zijn, werken beter dan acht waarvan de helft blijft liggen. Iets hartigs, iets zoets, iets fris en iets om op te smeren is een complete plank.

4. Laat ruimte over

Een plank die helemaal vol ligt, ziet er gehaast uit. Wat lege plek maakt het geheel juist rustiger.

Wat erop komt

Voor de invulling hoef je niet ver te zoeken. Kaas of worst, iets in een potje om te smeren, wat noten of hartige koekjes, en iets zoets voor aan het eind. Een mosterd of een jam uit de streek doet het goed omdat het gesprek erover vanzelf komt — kijk bij lokaal uit Oostvoorne.

Voor de drank kies je uit wijn of bier. Het volledige borrelassortiment staat in borrel & bites. Hoe je daar een compleet geschenk van maakt lees je in een borrelpakket uit Oostvoorne samenstellen.

Een plank als cadeau

Een serveerplank is een van de weinige cadeaus die zowel praktisch als blijvend zijn. Hij gaat jaren mee, hij past in vrijwel elk huishouden en hij wordt daadwerkelijk gebruikt. Als geschenk werkt het extra goed in combinatie: de plank plus iets om erop te leggen. Dat is meteen een compleet cadeau zonder dat je een groot pakket hoeft samen te stellen.

Ook geschikt als housewarmingcadeau — zie een housewarmingcadeau kiezen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel planken heb je nodig?

Eén goede is genoeg voor de meeste avonden. Een tweede kleine is handig als je iets apart wilt houden, bijvoorbeeld iets zoets.

Wat doe je met een plank buiten de borrel om?

Ontbijt, brood op tafel, of gewoon als ondergrond op het aanrecht. Een plank die je laat liggen wordt vanzelf gebruikt.

Past een plank in elk interieur?

Hout past bijna overal. Kies de tint in de buurt van wat er al in de kamer is — zie woonaccessoires kiezen die bij je interieur passen.

Waar koop je serveerplanken in Oostvoorne?

Bij Velvory aan het Dorpsplein. Kijk voor meer informatie op de pagina over onze winkel in Oostvoorne.

Voor de tafel zelf: de onderzetters, theelichthouders en windlichten van PTMD combineren goed met een serveerplank, en staan er na het eten ook nog netjes bij.

Verder lezen

Een gezellig borrelmoment thuis · Windlichten en sfeerverlichting · Alle living